集成和优化是使食品行业的企业长期生存和发展的两个至关重要的因素。建立最基本的业务流程和技术架构，将所有的业务有效地运转起来是第一步要完成的工作。在企业的ERP（
企业资源计划）系统能够有效地按照处理流程管理数据和信息之后，就可以进行企业的优化过程。利用先进的决策支持工具，公司利用这些工具可以更好地决定采购、制造、存储和
分销的对象以及相应的成本。相反，如果一个企业不进行集成和优化，将会面临由于各环节的低效率而导致的成本增加，例如：新产品开发缓慢、过多积压的库存和过低的市场占有
率等。

        信息化是企业走向国际化的必由之路。12月27日，国家信息化领导小组的成立，使企业信息化已被提到重要议事日程，我国许多行业虽然已迈进信息化轨道，但总的来说，大型
企业应用程度远远高于中小企业，在大型企业中已经实施ERP的占25%，正在实施的占9%，准备实施的占46%，而另外还有20%的企业还没有计划。中型企业多在准备实施阶段，但小型
企业多数尚未考虑。在软件资源上，主要集中在操作系统、系统维护软件、办公自动化软件和财务软件等。目前我国食品企业只有10%左右实施了ERP和CRM方案，6%左右实施了SCM方
案，绝大多数企业的信息化水平还停留在文字处理、财务管理等办公自动化以及劳动人事管理阶段，，局域网的应用也主要停留在信息共享的层面上，生产控制方面的应用很少。在
实施的方式上，企业自行开发系统并实施的占4.33%，企业委托开发并自己实施的占23.16%，企业直接找软件厂商实施的占35.25%，通过管理顾问制定实施方案的占37.26%。根据对企
业的调查，以下将成为ERP实施成功与否的重要因素：实施效益、投入资金规模、实施的稳定性、技术的可靠性（软件的选择）、组织管理的适应性、实施的方式与阶段、观念的影响
等因素。   

        
        效益成为企业最为关注的核心因素 。其次，投入资金规模也是决定企业是否上ERP的关键。然后是行业的应用状况，如果行业应用比较成功，无论是迫于竞争的压力，还是从技术上，都会让企业容易接受。但是，行业应用的成功并不意味着风险系数的绝对降低，ERP的成功实施是多种因素协同整合的结果，企业适用的差异性是很大的。据统计因软件选择失败的占67%，因管理协调不够而失败的占13%，因实施步骤过急而失败的占9%，因人才流失而失败的占8%，因软件厂商服务支持不够而失败的占3%。

      
        在发达国家，一家大企业每年的信息化投入一般要占到全年总投入的10－30％，而国内的这个比例仅有1－2％。如果按5%的比例计算，则预计未来两年的投入将达到200亿左右